油炸機日常的保養工作

　　油炸機日常的保養工作，油炸機通電前向爐體內加油，以免燒壞電熱管；加熱管每當使用一段時間的時候，表面就會產生一些雜質，應及時清理，一個月內至少清理四次；及時清理油炸機表面的殘渣，殘渣不可積累過多或過厚，防止渣內存儲熱量引發火災；夏天油水混合油炸設備機每天換水一次，冬天的時候可以根據水質的情況定期更換水，以保護油的質量；加熱管要浸入一個適當的介質中才能工作，一定要定時的檢查光電開關的性能還有靈敏度。
　　把清洗劑以一比五的比例稀釋。使用噴壺或者是抹布直接噴油炸機表面，維持五分鐘，隨后用軟刷刷洗，清水沖洗干凈?；蛘呤前延驼C清洗劑稀釋成百分之5-10的溶液，加熱浸泡油炸機內壁二十到三十分鐘，隨后用清水清洗干凈。若有頑固性污漬，用軟刷刷洗。這就是油炸機在日常的保養工作。