通過對油炸機操作步驟的分析，采用先進的油水一體化技術，克服了傳統油炸鍋的缺點，延長了使用壽命，我們如何確保操作沒有問題呢？接下來為大家分享油炸機的操作步驟。
一、開機前仔細檢查各管件、閥門是否連接牢固。
二、開機前仔細檢查油炸機電器設施是否正常。
三、檢查空壓機儲氣罐壓力是否符合使用要求。
四、檢查導熱油油溫和壓力是否符合使用要求。
五、應空載啟動棕櫚油循環泵，待棕櫚油溫達195℃以上，方可投料。
六、油炸機單次投料應由少到多順序，但每次不多于15KG。
七、投料應均勻分散投入，不能投猛料。
八、投料前要檢查棕櫚油油量，離鍋體邊沿不小于20CM，以預防油和米粒飛濺。
九、油炸完畢應放出余油進行過濾，清洗并打掃油炸機設備的衛生。
以上就是給大家講解的關于真空油炸機操作步驟的全部內容了，希望對大家有所幫助，我們下期再見。
